Logo Сам собі пивовар!
 
 

 

Варимо власне пиво
 
 
7. Варка хмелю

Отримане сусло кип'ятять протяг 80 хвилин з відкритою кришкою додавши в нього потрібну кількість хмелю. У кипляче сусло поступово можна підливати води замість тієї, що википіла, або, якщо Ви хочете отримати продукт з оригінальною концентрацією, не додавати воду. Про рівень заповнення пивоварні ви можете стежити по спеціальному індикатору. По закінченню процесу пивоваріння Ви почуєте спеціальний звуковий сигнал.
  хміль
  8. Охолодження сусла

Після кип'ятіння сусла з хмелем необхідно знизити температуру бродіння як можна швидше до 15-22°С за допомогою охолоджувача сусла.

  охолодження
 
 
9. Дозрівання / витримка

Остаточно, процедуру бродіння проводять у бочці оригінальної конфігурації. Добре охолоджене і витримане пиво готове до вживання відразу ж після декількох тижнів зберігання в пляшках або в спеціальній бочці.
   
дозрівання та витримка
* - пивоварня може бути запрограмована на 5 етапів (на час затирання / пивоваріння)

** - також для кращого розуміння процесу пивоваріння Ви можете переглянути відео