Logo Сам собі пивовар!
 
 

 

Солод
 
 
Хлібний злак (ячмінь, пшениця, жито), який трохи проростає і висушується в процесі солодження. Основною сировиною для виробництва пива є ячмінний пивоварний солод (світлий, темний і спеціальні сорти). Основні сортові особливості пива (колір, смак, запах, аромат) багато в чому залежать від якості солоду і співвідношення його видів в рецептурі.
  солод
   
    Купить солод